百香果的吃法主要有兩種，一是直接吃，用刀將百香果切開一個截面，然后用勺子等工具直接挖出果肉食用，但味道偏酸，可以用蜂蜜或白糖來調味；二是制作果汁，這也是百香果最常見的吃法，將百香果里面的果肉挖出，在杯子中倒入適量的水后再加少許蜂蜜，和果肉一起攪拌，就可以做成很美味的百香果果汁，還可以與其他的水果，如芒果、菠蘿、柑橙和蘋果等加工成混合果汁，能顯著提高這些水果汁的口感和香味。另外百香果也可以作為雪糕和冰淇淋的果汁添加物，或作為其他食品的添加劑以增進香味、改進品質。
1、直接吃：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用，籽也可以食用，富含高級蛋白和高級脂肪。
2、加蜂蜜：如果覺得直接吃很酸，可以加蜂蜜或者白糖攪拌一起吃。
3、榨果汁：百香果最適合加工成果汁，可以顯著提高水果的口感與香味。
4、做果醬：準備百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1或2個，果凍粉10克，即可制得果醬。
5、做高湯：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提煉出來。
百香果富含大量維生素，可以提高人體免疫力，美容養顏，經常使用好處非常多。
